Tarte au Saumon

Tarte au Saumon (pour 6 personnes)


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2 pates feuilletees,
2 boites (chacune 215g),
saumon au naturel,
1 pot creme fraiche (20cl),
1/2 jus de citron;
2 cuilleres d'ail,
1 oignon,
persil;
6 oeufs,


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1. dans un saladier, hacher finement ail, oignon, persil

2. melanger avec les oeufs, la creme, le 1/2 jus de citron et la cuillere de farine. saler et poivrer.

3. sur une pate (installee dans un moule a tarte ou a quiche), emuietter le saumon.

4. vider le melange du saladier et recouvrer ou metter le chapeau avec la 2eme pate.

5. donner a l'oeuf, au milieu faire une cheminee (un petit trou).

6. faire cuire 30 a 40 mn dans un four prechauffe a 6mn.


:)